오늘은 엔젤녹즙기를 이용해서 천연땅콩잼을 만드는 방법을 알려드리겠습니다.
시중에서 쉽게 구매할 수 있는 땅콩잼이지만 사먹는 땅콩잼에는 생각보다 많은 식품첨가물이 함유되어있답니다.
특히나 아이들 간식으로 자주 이용하는 땅콩잼이니 오늘은 첨가물이 전~혀 없는
아주 건강하고 맛있는 땅콩잼을 만들어 봅시다.
1. 볶은땅콩의 껍찔을 제거한 후 잼을 만들 적당한 양을 준비합니다.
2. 엔젤녹즙기를 이용하여 한스푼씩 천천히 착즙합니다.
3. 너무 많은양을 한번에 빨리 넣지 않도록 주의 합니다.
엔젤녹즙기의 우수한 착즙력~! 다들 잘 알고 계시죠?
단단한 견과류인 땅콩도 착즙이 가능하답니다.
고소한 땅콩이 부드럽게 착즙되고 있는거 보이시죠?
여기서 중요한 팁!
준비한 땅콩을 모두 착즙하셨다면 착즙된 땅콩즙과 부드럽게 갈려나온 땅콩 찌꺼기를 함께 섞어주셔야 한답니다.
이때 달콤함을 원하신다면 적당한 양의 꿀을 첨가해주셔도 좋습니다.
부드럽고 고소한 땅콩잼 완성~!
엔젤녹즙기로 착즙했기때문에 맛도 영양도 모두 만족하실 수 있는 천연땅콩잼이 완성되었습니다.
깨끗이 소독한 병에 담아서 냉장고에 보관하여 드시고, 너무 많은 양을 만들기 보다는 적당량을 그때 그때 만들어 드시면
땅콩의 고소함과 그 영양분까지 신선하게 즐기실 수 있습니다.
냉장고에 보관해뒀던 신선한 천연땅콩잼으로 맛있는 요리하기 팁!
취향에 따라 원하시는 식빵 또는 호밀빵을 준비합니다.
준비한 빵위에 직접만든 땅콩잼을 듬~ 뿍 발라서 준비하면 끝!
든든한 한끼 식사로도 부족함이 없는 영양만점 요리가 완성되었답니다 ^^
땅콩에는 우리몸에 필요한 영양소도 풍부할 뿐더러 가격이 많이 비싸지 않아서 시중에서 쉽게 사서 먹을 수 있는 식품인데요~
그냥 볶은땅콩을 간식처럼 드셔도 좋지만, 땅콩잼을 만들어서 수시로 먹어주면 더욱 맛있는 요리를 완성하실 수 있답니다.
우리몸에 좋은 땅콩! 땅콩의 효능에대해서도 알아볼까요?
땅콩의효능 두뇌발달에 도움을 줍니다.
땅콩의 풍부한 비타민 C와 레시틴 성분들이 머리를 맑게 해주고 신경세포와 뇌세포의 흐름이 좋아져 두뇌회전이 빨라질 수 있도록 도움을 줍니다.
가정에 있는 수험생이나 아이들의 간식으로 이용하면 좋답니다. 혈관을 튼튼하게 만들어 줍니다.
혈관 속 유해한 콜레스테롤이 많아지면 혈액순환이 나빠져 고혈압, 고지혈증, 뇌졸증, 심근경색, 동맥경화 등의 혈관계 진활을 일으킬 수 있는데 리놀산과 올레인산이 풍부하게 함유된 땅콩을 평소에 꾸준히 챙겨 먹으면 혈관의 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을 해서 혈관이 튼튼해지고 혈액순환이 좋아져 각종 혈관계 질환을 예방하는데 좋습니다. 피부미용에 좋아요
여성분들도 간식으로 땅콩을 챙겨 먹으면 좋습니다. 땅콩에 풍부하게 함유된 비타민E 체내의 유해한 활성산소를 없애주는 강력한 항산화 작용을 하여 피부를 매끈하고 윤기있게 만들어주며, 노화 예방에 도움을 줍니다. 당뇨에 좋아요
땅콩을 평소 꾸준히 챙겨 먹으면 혈당이 급격하게 상승하는 것을 막아줄 뿐만 아니라, 당뇨수치를 낮춰주기 때문에 당뇨가 있는 분들도 땅콩 효능을 볼 수 있습니다. 숙취를 예방애줍니다.
땅콩에는 숙취를 해소해주는 나이아신이라는 성분이 함유되어 있기 때문에 술안주로도 좋습니다. 피로회복에 좋아요
몸에 쌓인 피로를 회복하는데 땅콩이 좋은 효능이 있습니다. 땅콩에는 단백질을 비롯하여 비타민B와 비타민B2 등의 성분들이 풍부해 피로회복에 도움이 됩니다. 피로가 쌓였다고 생각되시면
충분한 휴식도 하면서 땅콩을 드시는것도 좋은 방법입니다. 눈 건강에 좋아요
땅콩을 먹으면 눈에 쌓인 피로를 해소해주고 시력 향상에 도움을 줍니다. 몸에 철분이나 마그네슘 등이 부족하면 눈이 떨리거나 침침해지는 증상들이 나타날 수 있는데 땅콩에는 철분과 마그네
슘이 풍부해 눈에 좋은 영향을 줍니다.