임신했을 때 꼭 필요한 영양소 중 하나인 엽산!

엽산이 풍부한 참외주스

 

 

아삭아삭 달콤한 맛이 매력적이며

수박과 함께 여름 대표 과일 중 하나인 참외

 

참외가 수박에 비해 영양분이 2~4배나 많다는 것!

알고 계셨나요? 다양한 영양 성분 중,

특히나 '엽산'이 매우 풍부한데요,

 

 

 

 

 

이 엽산은 임신 초기 태아의 신경계 형성 및 성장에

꼭 필요한 영양소이기 때문에 임산부 건강에 아주 좋아요.

하루 두 개 정도만 드셔도 하루 권장량을 충족한답니다!

여름 과일답게 비타민C는 물론 '칼륨'까지

풍부하게 함유되어 있어 맵거나 짠 자극적인 음식에

노출되어 우리의 몸에 과다하게 축적된 나트륨을 배출해 주기까지 해요.

이렇게 좋은 영양소를 가진 참외로 시원한 참외주스를 만들어볼까요~?

 

[ 참외주스 재료준비 ]

 

 

 

 

참외는 꼭지 부분과 껍질을 제거해 주세요.

* 참외를 깨끗하게 세척한 후 껍질째 사용하면

영양가가 더 좋지만 약간 쓴맛이 날 수 있어

껍질을 제거한 후 착즙합니다.

 

 

 

씨앗과 태좌를 제거해 주세요.

 

* 참외 씨앗에도 영양소가 많아 먹어도 무관하지만,

참외 씨에 배탈이나 설사 증상을 보이는 사람도 있기 때문에 과육만 사용했습니다.

 

끝을 뾰족하게 손질해 주세요.

 

참외는 부드러워 쉽게 착즙이 가능하지만

당근 등의 손질법과 같이 끝을 뾰족하게 손질하면

더 쉽게 착즙이 가능하답니다!

 

[ 참외주스 레시피 ]

손질한 참외를 적당량 투입구에 넣고,

과일망을 장착한 엔젤녹즙기로 착즙해요!

수분이 많은 과일류를 착즙할 때는

엔젤녹즙기의 '과일망'으로 착즙하는 것이 좋으며,

실리콘 방망이를 이용해 참외를 천천히 밀어주면

아주 부드럽게 착즙 할 수 있답니다.

 

 

 

참외가 머금은 수분도 쭉쭉 짜내는

엔젤녹즙기의 착즙력, 느껴지시죠!?

 

 

 

시원하고 달콤한 참외주스 완성!

* 거름망에 한번 걸러주시면 목 넘김이 훨씬 부드러워요.

온 가족이 좋아하는 참외를 착즙하여

청량하고 달달한 맛을 느껴보세요~!

과일즙은 꼭 공복에 드셔주셔야 하는 것, 명심해 주세요:)

 

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✔임산부 건강에 도움

임신했을 때 꼭 필요한 영양소 중 하나인 엽산

참외는 엽산이 풍부하여 임신 초기 태아의 성장을 돕고

신경계 형성이나 손상 예방

✔이뇨작용

칼륨 성분이 나트륨 및 노폐물을 배출시킬 뿐만 아니라

수분이 90% 이상 차지하고 있어 이뇨작용 도움,

탈수현상이나 갈증해소에도 도움

✔성인병 예방 및 항암효과

베타카로틴이 항산화 작용을 하여 성인병 예방, 노화 방지

간 기능을 보호하는 것은 물론 항암효과

✔피부미용

비타민C가 다량 함유되어 있어 기미, 주근깨를 예방하고 피부를 탄력 있고 촉촉하게 해주며 피부 노화 예방

✔다이어트

수분과 식이섬유가 풍부해 쉽게 포만감을 주지만

100g당 30kcal 식품으로 다이어트에 도움

✔식중독 예방

우리 몸속 유해균을 제거해 주는 효능을 가지고 있어

여름철 발생할 수 있는 식중독 예방에 탁월

* 찬 성질의 과일이기 때문에 몸이 차가우신 분들에게

주의를 요하며 과다 섭취 시 설사 등 부작용이 있을 수 있으니

적정량 드시는 것을 추천드립니다.

맛도 좋은데 효능도 좋은 참외!

시원하고 더 맛있게, 더 영양가 있게

 

엔젤녹즙기와 함께 건강하게 여름을 나봅시다:)