오장육부와 5가지 컬러푸드

심장 붉은 색

적색은 인체의 심장, 소장, 혀 등과 연결돼 있다.

토마토에 들어있는 라이코펜은 고혈압과 동맥경화 예방성분이 있어 심장을 건강하게 한다.

사과의 캠페롤, 포도의 폴리페놀, 붉은 고추의 캡사이신 등은 항암효과가 있다.

그 밖에 건강에 좋은 식품으로는 딸기, 감, 자몽, 대추, 구기자, 오미자 등이 있다.

간 녹색

녹색은 '목'에 해당되며 간, 담, 근육에 연결된다.

샐러리와 같은 녹색식품은 간기능을 도와주며 신진대사를 월활히 한다.

마른 잎의 엽록소인 클로로필은 조혈작용을 도와 빈혈작용에도 좋다.

시금치는 각종 비타민과 영양소가 서로 상승효과를 내는 대표적인 녹색식품이다.

그 밖에 케일, 신선초, 미나리 등이 좋다.

신장 검은색(보라색)

검은 색은 신장, 방광, 귀, 뼈 등과 연결된다.

예로부터 검은콩과 검은깨(흑임자)를 회복기 환자에게 먹였다.

조혈, 발육, 생식 등을 관장하는 신장기능을 강화하는 효과가 있다고 봤다.

검은 색소인 안토시아닌은 검은 콩, 흑미, 깨 등에 풍부하며,

노화의 원인인 활성산소를 중화시키는 항산화 효과가 있다.

그 밖에 버섯, 김, 오골계, 흑염소 등이 있으며 서양에서는 블루베리가 대표적이다.

위 노란색

황색은 '토'에 속하며 비, 위, 입 등에 연결된다.

황색음식은 소화력증진에 좋다.

호박은 위장기능을 높이고 황적색 색소에 많은 카로티노이드 성분은

면역력을 증진시키고, 혈당강하, 노화방지 효과도 있다.

감귤, 오렌지, 망고 등은 비타민C의 보고이다.

그 밖에 당근, 파인애플, 감 등이 권장된다.

폐 흰색

백색은 '금'에 해당되며 폐, 대장, 코에 연결된다.

폐나 기관지가 약한 사람에게 되는데 백색채소나 감자 등은

항알레르기, 항염증 기능에 좋다.

양파의 케르세틴은 고혈압을 예방하며, 양배추의 설포라페인 등은

항암 효능이 있는 것으로 밝혀져 있다.

그 밖에 마늘, 무, 배, 연근 등이 있다.