스태미나, 천연 자양강장 호박씨앗즙
- 작성자
- 엔젤녹즙기
- 작성일
- 2015-07-03
- 조회수
- 123084
;)
호박이 건강에 좋은 영양식품이라는 것은 잘알고있죠?
껍질부터 버릴게 없는 그야말로 우리몸에 유익한 식품인 호박은 그 씨앗까지 영양이 뛰어나 최근 다시 주목받고 있습니다.
호박은 오늘날로부터 약7,000년 전부터 재배되어 왔고 그 당시부터 호박의 씨 또한 즐겨먹었다고 하는데요.
그 이유는 작고 납작한 녹색의 씨가 맛이 좋을뿐더러 영양학적으로의 가치가 무척 높았기 때문이라고 합니다.
오늘은 양질의 영양성분을 지닌 호박씨를 이용한 레시피를 소개해드릴게요~
호박씨에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민B군이 가장 많이 함유되어 있으며, 칼륨, 칼슘, 인을 비롯하여 불포화지방산인 레시틴 등 우리 인체에 도움이 되는 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있는 웰빙 식품입니다.
최근 TV프로그램에 호박씨기름이 효능이 좋다고 방영되어 큰 화재를 모은바 있는데요~
오늘은 엔젤녹즙기를 이용해서 꾸준히 건강하게 복용할 수 있도록 당근과 함께 착즙해서 호박씨앗즙을 만들어볼거예요.
오늘의 준비물
호박씨 200g, 당근 3~4개 (크기에따라 양은 조절해주세요)
호박씨는 시판용으로 구매해서 사용하게 되어 흐르는 물에 가볍게 씻고 고운체에 받쳐서 물기를 빼고 불순물들을 제거해주었습니다.
당근도 깨끗이 세척한 후 껍질을 벗기고 끝이 뾰족한 모양으로 착즙하기 적당한 사이즈로 잘라서 준비해줍니다.
엔젤녹즙기 착즙망 중 복합겸용망을 장착해줍니다. (씨앗 종류나 참깨류를 착즙하실때에는 복합겸용망을 이용해주세요)
녹즙기 투입구에 당근 조각 1~2개를 넣고 호박씨를 티스푼 1스푼을 떠서 넣기를 반복하면서 착즙해주세요.
1차 착즙 후 찌꺼기를 다시 1~2회 재착즙해주세요. (펄프의 양도 줄어들고 더 미세하게 갈려 섬유질 속 영양을 모두 짜낼 수 있기 때문이예요!)
착즙망 덮개를 들어내고 망에 붙어있는 고운 찌꺼기를 긁어 즙통에 담아주세요.
모든 작업을 마치셨다면 짜여진 즙을 고운 체에 받쳐 뭉쳐있던 찌꺼기들을 숟가락으로 져어주면서 즙을 걸러주세요.
고소하고 달콤한 맛이 일품인 호박씨앗즙 완성!
씨앗즙은 하루에 100~150cc정도를 하루에 1~2회 식사 20분 전, 공복상태에 천천히 복용해주시면 됩니다.
양질의 영양성분과 신진대사 기능을 회복해주는 호박씨!
호박 중량의 2~3%를 차지하는 호박씨는 머리를 좋게 하는 레시틴과 필수아미노산을 30% 정도 함유하고 있고 단백질 및 다량의 베타카로틴, 피토스테롤이 있어 기초체력을 향상시키는데 도움을 주며 당근과 함께 생즙으로 섭취하면 천연 자양강장제의 역할을
하여 건강한 몸으로 개선시켜 준다고 합니다.
호박씨의 효능
체질 변화
서구화된 식습관은 우리 인체를 산성으로 물들게 하는데요, 이런 변화는 건강에 부정적인 영향을 줍니다.
따라서 평소에 우리 몸을 알카리성으로 변화시켜줄 수 있는 음식을 섭취하는 것이 좋은데 호박씨를 꾸준히 섭취하면 산도의 균형이 점점 유지되면서 우리 인체를 알카리성으로 바꾸는데 도움이 됩니다.
방광에 좋다
호박씨가 방광에 좋은 이유는 호박씨에 셀레늄과 아연이 풍부하게 함유되어 있기 때문입니다.
호박씨를 꾸준히 섭취하면 과민성 방광/신장 결석을 개선하는데 도움이 되며, 요도와 전립선에 긍정적인 효능을 발휘하기 때문에 남성의 건강한 생식 기능을 유지하는데 매우 좋습니다.
이뇨작용
이뇨작용은 우리 몸에 쌓인 노폐물을 제거해주기 때문에 매우 중요합니다.
호박씨에는 쿠쿠바이타신이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 이뇨작용을 자극하는데 효과적입니다.
혈관에 좋다
호박씨에 풍부하게 함유된 불포화 지방산은 혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아 혈행을 개선해주기 때문에, 고혈압이나 심근경색 등과 같은 혈관성 질환을 예방 및 개선하는데 도움이 됩니다
두뇌에 좋다
호박씨에는 두뇌회전 및 발달에 좋은 레시틴과 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있기 때문에, 노인들 치매 예방 그리고 성장기 아이들과 수험생들의 학습에 도움이 됩니다.
피부미용
호박씨에는 피부미용에 도움이 되는 각종 비타민들이 풍부하게 함유되어 있을뿐더러, 피부 조직의 노화를 막아주는 효능이 있기 때문에 건강하고 탄력있는 피부를 유지하는데 좋습니다.
불면증에 좋다
세로토닌은 스트레스를 줄여주고 마음은 안정시켜주며, 멜라토닌은 숙면을 취하는데 도움이 됩니다. 호박씨에는 이 두 신경전달 물질을 합성시키는데 도움이 되는 트립토판이 풍부하게 함유되어 있습니다.
그 밖에도 호박씨는..골다공증 예방, 간기능 개선, 알레르기성 비염 개선, 남성의 정력 향상, 변비예방, 모유 촉진 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다.
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