시력을 보호하고 야맹증을 막아주는 당근즙
시력을 보호하고 야맹증을 막아주는 당근즙
비타민A가 풍부해 눈건강에 특효
당근즙은 간의 회복에 중요한 영양소인 비타민A의 보고이며 카로틴은 항산화 작용이 뛰어납니다. 비타민A는 시력, 성장 및 발달 그리고 면역의 3가지 기본적 생리기능 유지에 필요합니다. 이러한 당근즙을 각기 다른 특성들의 채소즙들과 적당히 조합할 때 더욱 효과적인 즙이 될 수 있습니다. 이러한 기초적인 이유로 모든 야채즙에 당근을 거의 50%이상씩 포함하면 효과를 극대화할 수 있습니다.
당근즙을 마실 때 피부의 색깔이 바뀌는 것은 당근의 카로틴과 다량의 파이토케미칼에 의해 해독된 독소들이 땀과 소변을 통해 배출되는 과정에서 땀이 많이 나는 부위가 노랗게 착색되는 것으로서 더욱 많이 마셔 혈중 독성이 거의 소멸되면 다시 정상 색깔로 돌아오게 됩니다.
재료
- 당근 2개
1. 당근을 적당한 크기로 썰어주세요
2. 손질된 당근을 엔젤녹즙기에 넣어 즙을 냅니다.
* 엔젤녹즙기는 착즙률이 우수해 찌꺼기에 거의 수분이 없지만 나온 찌꺼기는 한번 더 착즙해도 좋습니다.