다가오는 여름 준비엔, 셀러리즙
서양의 미나리라 불리는 셀러리
아삭아삭한 식감과 코끝을 자극하는 독특한 향을
가진 셀러리는 할리우드 여배우들에게
'개미허리를 만드는 간식'으로
유명했던 것, 알고 계시나요?
그만큼 다이어트 식품으로 매우 좋은 채소라는 거겠죠.
100g당 12kcal로 매우 낮기 때문에
여름이 오기 전, 몸매 가꾸기에도 딱이랍니다.
그럼 엔젤녹즙기와 셀러리즙을 착즙해 볼까요?
샐러리즙 재료준비
셀러리 한 단
샐러리즙 레시피
일반망을 장착한 엔젤녹즙기에
줄기부터 넣어 착즙해요!
엔젤녹즙기를 이용할 때 샐러리와 같은
줄기채소는 손질할 필요가 없다는 거 아시죠?
방망이를 이용해도 되지만,
케일즙 레시피에서 알려드렸다 싶이
줄기를 쌍기어 사이에 넣으면 방망이 없이도
착즙이 가능하답니다~!
먼저 들어간 재료가 완전히 다 들어가고 난 뒤에
다음 재료를 넣어주세요!
즙이 팡팡- 잘 나오고 있는 것 보이시죠?
질긴 섬유질을 가진 셀러리지만
강한 착즙력을 가진 엔젤녹즙기는 미세한 섬유질 속까지
으깨고 짜내 골수녹즙을 착즙한다는 것!
엔젤녹즙기로 셀러리즙 완성~!
다이어트에 도움
식이섬유가 풍부하여 포만감이 높고
100g당 12kcal로 열량이 낮아 다이어트에 효과적
게다가 식이섬유가 풍부해 장순환을 도와
변비 개선 및 디톡스 효과까지 있답니다:)
나트륨 배출
셀러리에 함유된 가장 중요한 영양은 '나트륨'인데
몸속에 들어온 불활성 칼륨 축적물을 녹여
신장을 통해 배출시킴
피부미용에 도움
각종 비타민과 무기실 등의 성분들이
피부를 건강하고 윤기 있게 만들어주며,
몸 안의 독소를 배출하여 여드름성 피부에도 도움
혈액순환 개선
또한 혈액과 림프액이 농도가 진해지지 않도록
유동성이 좋게 만들어 혈액의 흐름을 좋게 하며,
'마그네슘'과 '철분'이 많아 적혈구 재생 및 생성과
신경계통, 혈액 계통의 병들을 좋게 하는 효능
간 기능 도움
셀러리의 단백질을 구성하고 있는
아미노산 중에는 글리신과 메티오닌이 많은데.
이 물질들은 지방간을 예방하고 간암, 대장암
예방과 치료에 효과적이며 신경을 안정시키는 데 도움
다이어트 및 몸매/피부관리에 도움을 주는
그린 주스 셀러리즙 한 잔 어떠세요?
셀러리즙 레시피
셀러리즙, 먹기 힘들다면?
셀러리 특유의 향과 쓴맛으로 먹기 힘드시다면
당근180g + 셀러리60g + 시금치50g + 파슬리20g
4가지 야채 조합 레시피를 추천드릴게요!
이 레시피는 우리 몸의 신진대사를 돕고
내분비선 활동에 필요한 에너지를 공급하는 녹즙으로
눈 건강, 신장 건강 등에 이로운 도움을 준답니다!
이렇게 다양한 채소와 함께 즙을 내면
셀러리의 쓴맛이 완화되어 먹기 편할 수 있어요.