녹황색채소의 대표 종합 비타민 시금치즙
- 작성자
- 엔젤녹즙기
- 작성일
- 2015-08-25
- 조회수
- 527000
;)
시금치는 '국민 나물'이라 할 정도로
사계절 다양한 요리로 즐겨 먹는 채소 중 하나예요.
이 시금치는 국민 나물답게 그 효능도 아주 뛰어난데요~
단백질이 풍부하고 각종 비타민과 무기질,
항산화 성분 등으로 우리 몸의 건강 파수꾼 역할을 해주는 시금치.
최근에는 시금치를 녹즙으로 먹었을 경우 식욕을 억제하고 포만감을 느끼게 해주는 호르몬을 생성해주어
다이어트에도 최고의 효과를 얻을 수 있다는 연구결과로 많은 화제가 되기도 했어요.
뽀빠이의 상징 시금치!
먹으면 건강해지는 것은 물론
성장기 아이들과 여성분들의 건강(특히 임산부)에 아주 좋은 시금치!
오늘의 재료
시금치 2줌, 아스파라거스 2개, 당근 2개
오늘은 엽록소가 풍부한 시금치를 이용한 건강 녹즙을 만들어 볼 거예요.
푸릇푸릇 싱그러운 초록빛을 띈 시금치는 풍부한 엽록소와
다양한 비타민, 칼슘, 철분, 엽산 등 영양분이 풍부한 채소입니다.
궁합이 맞는 신선한 채소들과 함께 녹즙으로 드시게 되면
시금치의 세포벽 속 깊은 영양소인 틸라코이드 성분을 흡수할 수 있어
시금치의 영양을 더욱 효과적으로 즐기실 수 있답니다.
엔젤녹즙기로 착즙하기
엔젤녹즙기 야채 전용망을 장착해주세요.
투입구에 준비한 재료를 천천히 넣으며 착즙하고 찌꺼기는 1~2회 한번 더 재착즙해주세요.
시금치는 생으로 먹으면 안 좋다는 이야기가 있어요.
시금치의 수산이나 옥살산 성분으로 체내 결석을 만들 수 있다는 이유 때문인데
실제로 시금치를 먹고 결석이 생기려면 시금치를 매일 1KG 이상 지속적으로 먹어야
나타날 수 있는 현상이라고 하니 생으로 먹는 것에는 아무런 문제가 없으며
익히지 않고 녹즙으로 갈아서 시금치 세포벽을 파괴해야 그 엽록소 속의 영양분이 빠져나와서
시금치의 영양성분을 모두 섭취할 수 있다고 합니다.
산뜻하고 신선함이 가득한 시금치즙 완성!
금치에는 곡류에서 결핍되기 쉬운 아미노산이 다량 함유되어 있고
각종 비타민 a, b1, b2, c와 칼슘, 철분도 풍부합니다.
특히 비타민 A는 채소 중 가장 많이 들어 있어 눈 건강에 효과적이며
술독을 제거하고 피부를 윤기 있고 건강하게 해주고
섬유질이 풍부해서 변비 치료 효과도 있습니다.
풍부한 철분과 비타민은 빈혈을 예방하고 혈액순환을 돕고
깨끗한 피를 생성하는 데 도움을 주어 남녀노소 모두에게 좋은 녹즙입니다.
성장기 아이들과 임산부의 건강 유지에 유익한 채소 시금치
비타민 A가 채소 가운데 가장 많고 비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 알칼리성 완전식품으로
한창 자라나는 아이들에게 도움이 되는 효능이 많습니다. 또한 시금치에는 풍부한 섬유소와
철분을 가지고 있어 임산부의 변비 예방과 빈혈 예방에도 효능이 있으며 혈관의 건강을 지키는
식이 섬유 등의 성분으로 노화를 방지하여 젊음을 유지하는데 도움을 줍니다.
다이어트에 좋은 시금치 주스
최근 시금치에 식욕을 억제하는 성분이 있다는 연구결과가 나왔는데 시금치의 엽록소 성분
(틸라코이드, 콜레시스토키닌)은 식욕 억제 역할을 하고 포만감을 주는 호르몬의 생성을
증가시켜준다고 합니다. 칼로리가 낮고 나트륨 배출을 돕는 칼륨이 굉장히 풍부하여
혈중 내 콜레스테롤을 낮춰주고 각종 성인병 예방에도 좋은 채소입니다.
시금치의 효능
- 항암효과
- 심혈관계 질병 예방
- 골다공증과 빈혈 예방
- 시력보호
- 항산화 효과
- 면역력 강화
- 다이어트에 도움
- 신경 안정 및 치매 예방
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