시금치에는 항암 작용을 하는 베타카로틴, 루테인, 비타민C, 비타민E, 식이 섬유가 풍부하고
철분과 칼슘, 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품!
면역력 강화 및 항암 효과 오장 육부의 기능을 향상하고 피부미용뿐 아니라 다이어트에도 엄청난 효과가 있다 하여 요즘 화제가 되고 있는 시금치주스!

시금치를 참깨와 함께 드시면 효과는 배가 되고 수산 성분은 몸 밖으로 배출된다고 하여 최고의 음식궁합으로 알려져있는데요.
고소햔 향기와 쌉싸래하면서도 입안이 개운해지는 영양만점 시금치 참깨 즙! 함께 만들어 볼까요?


오늘의 준비물
시금치 3줄기(크기에 따라), 참깨 100g
오늘은 시금치와 참깨를 이용해서 녹즙을 만들어 볼 거예요.

시금치는 흙이 묻어오는경우가 많고 생으로 먹기 때문에 깨끗한 세척은 필수!
녹즙을 짜드실 땐 친환경 제품을 사용 하는 것이 가장 좋지만 그럴 수 없을 경우 표면에 묻은 잔류농약을 깨끗이 제거하셔야 해요!
시금치를 미온수에 담가 두셨다가(약 15분) 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.

엔젤녹즙기로 착즙하기
엔젤녹즙기 만능 복합(겹용)망을 장착해주세요.
투입구에 준비한 재료를 천천히 넣으며 착즙하고 찌꺼기는 1~2회 한번 더 재착즙해주세요.

시금치를 익히게 되면 비타민과 무기질이 파괴되기 때문에 생즙으로 마시면 더욱 풍부한 영양소를 섭취할 수 있어요.
또한 참깨와 함께 섭취하면 효능이 더욱 향상되고 흡수율을 높이며 칼슘이 풍부한 참깨로 인해 시금치의 수산을 무력화 시켜주어
향은 더욱 깊어지며 결석의 염려도 없앨 수 있답니다.
 

쌉싸래하지만 개운한 맛과 고소한 향기가 일품인 시금치 참깨 즙 완성!
각종 비타민과 칼슘, 철분 등 영양소가 골고루 함유된 시금치 참깨 즙은 성장기 어린이는 물론 임산부에게도 권장하는 식품입니다.
우리 몸에 보혈작용 및 강장 효과가 있어 면역력을 강화시켜주고 냉증, 거친 피부,주름 예방 및 다이어트에도 효과가 좋습니다.
궁합이 좋은 시금치와 참깨를 함께 넣어서 그 효능이 배가되며 생즙에는 철분이 더욱 많아 빈혈증에 매우 효과적인 주스입니다.

뽀빠이가 즐겨 먹던 완전식품 시금치의 효능!
비타민 A가 채소 중에서 가장 많고 비타민 C와 칼슘, 철분이 풍부한 알칼리성 식품인 시금치!
루테인, 베타카로틴, 페놀 등의 다양한 면역력을 강화시켜주는 영양소와 비타민, 엽산 등이
풍부해 항암효과가 있습니다. 시금치의 클로로필 성분은 노화를 촉진시는 활성산소를
없어주어 항산화 작용을 하여 탄력 있고 윤기 있는 피부미용에 좋고 풍부한 식이 섬유는
변비와 당뇨 예방뿐 아니라 증상 완화에도 도움을 줍니다. 칼슘, 철분, 요오드 등이 골고루
함유되어 뼈 건강에 좋고 콜레스테롤 개선 등에 효과적입니다.

시금치와 최고의 궁합, 참깨!
시금치에는 옥살산(수산)이 함유되어 있어 다량 섭취하거나 익혀 먹지 않으면 결석의 원인이 될 수
있다고 알려졌으나 이는 매일 1kg 먹었을 때의 경우입니다.
수산은 체내에서 칼슘과 결합하여 신장, 방광에 결석을 만드는데 칼슘의 함량이 더욱 많을 경우
수산은 몸 밖으로 배출되며 시금치의 영양은 살리고 칼슘의 흡수를 높이기 위해서
칼슘이 많이 들어 있는 식품인 참깨와 배합하여 녹즙으로 드시면 그 효과는 더욱 좋습니다.
참깨의 트립토판, 메티오닌 등 아미노산이 풍부해 식물성 단백질 중 영양적으로 우수하며
철분 함량도 높고 특히 칼슘이 풍부하여 시금치와 잘 어울리는 식품입니다. 
고소한 향과 맛을 가진 참깨를 시금치와 함께 먹는다면 자연스럽게 결석의 염려도 없애고 
시금치에 부족한 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 B 등을 자연스럽게 공급할 수 있는 시금치 참깨 즙입니다.

피를 만드는 철분과 엽산이 풍부해 자양강장 및 보혈작용에 좋으며 특히, 여성에게 좋습니다.
최근 시금치를 생즙(녹즙기를 이용해)으로 섭취할 경우 식욕 억제 조절, 포만감을 주는 역할을
하기 때문에 다이어트에 효과적이라는 연구결과도 있답니다.