[다대기망 활용 레시피] 히포크라테스 야채수프 만들기
[히포크라테스 야채수프 만들기]
오늘은 엔젤녹즙기 다대기망을 이용해서 만드는 히포크라테스 야채수프 레시피를 소개해드릴게요.
엔젤녹즙기 다대기망을 이용하면 저속 착즙되면서 재료를 곱게 갈아 영양소 파괴를 최소화할 수 있어요!
다양한 재료의 파이토케미컬 성분과 풍부한 미네랄, 각종 영양소를 흡수할 수 있는 기적의 수프.
면역력을 높여주고 해독제 역할을 해주어 건강은 물론 다이어트에도 효과 만점이예요!
히포크라테스 수프란?
기원전 550년경 히포크라테스가 암 환자들의 해독제로 처방했던 치료 해독제로
여러 가지 영양이 살아 있는 채소, 과일을 재료로 영양을 섭취할 수 있어
해독과 면역증진에 도움을 주는 식이요법.
엔젤녹즙기 다대기망을 이용해서 만드는 건강요리!
히포크라테스 야채수프를 소개할께요~
<재료준비하기>
☞ 감자 (중간크기 기준) 2~3개, 고구마 2~3개, 양파 중간크기 2개, 샐러리뿌리 2줄기,
토마토 2개, 양배추 300g, 마늘 한줌
☆ 단맛을 위해 단호박, 고구마, 바나나, 브로콜리, 오렌지 등을 추가로 넣어주셔도 됩니다. ☆
☞재료는 껍질째 깨끗이 세척해주세요.
☞ 엔젤녹즙기 투입구에 들어갈 적당한 크기로 재료를 잘라 준비해주시고요.
☞ 엔젤녹즙기에 다대기망을 장착!
☞ 엔젤녹즙기 다대기망은 일반 야채망, 과일망 처럼 망자체에 구멍이 뚫려있지 않고
아래쪽 부분은 뚫려있답니다. 그래서 재료를 갈아서 이용하기에 편리하답니다.
☞ 곱게 갈아진 재료를 반드시 스테인리스냄비나 유리냄비에 넣고 끓여주세요.
(알루미늄 냄비는 피해주세요!)
☞ 히포크라테스 수프는 끓이는 과정에서 비타민 C의 손실은 있지만
마그네슘, 칼륨, 칼슘 등의 미네랄 성분이 상승해 각종 영양소가 풍부하고
면역력을 높여주는 해독제 역할을 해준다는 것! 잊지마세요!~
☆먹을 만큼 덜어 낸 후 남은 양은 소독한 유리병에 넣어
냉장 보관 해주시는 것 잊지마세요!! ☆
(2~3일 내에 섭취)
☞ 꼭 환자식이 아니더라도 하루 1끼정도 히포크라 테스 수프를 식사 대용으로 드시면
해독효과 및 다이어트 효과까지 누릴 수 있어요.
엔젤녹즙기 다대기망을 이용해서 영양 듬뿍 담긴 건강요리 만들어보세요!
준비한 재료를 착즙해주세요.